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　　中先生普通指12-18周歲的青少年。普通講，逐日供給熱能-3000千卡，卵白質75-90克，鈣爲-1200毫克，鐵15毫克，碘150毫克，請求均勻每人天天吃500克主食、豆15克、肉35克、魚20克、蛋15克、綠葉蔬菜500克、生果80克、蔗糖10克。
　　逐日供給熱能2000千卡閣下，卵白質89-95克，鈣爲800毫克，請求均勻每人天天吃250克面粉，玉米面50克、油條50克、豆乳300毫升、油豆腐100克、瘦肉190克、牛奶50克、大白菜250克和其他過量的蔬菜、生果等。
　　大約應攝取2400-千卡熱量；詳細天天攝取糖類 270-400克；脂肪60克；卵白質100克。詳細吃甚麽才可以攝取這些養分呢？如主食米飯饅優等450克；豬肝100克；雞肉150克；魚肉100克；豆腐幹100克；黃芽菜100克；烹飪用植物油15克；蔬菜生果等。
　　逐日供給熱能2500-2700千卡，卵白質89-90克，鈣爲2500毫克，鐵15-20毫克，可吃雞蛋1-2個，瘦肉類50-100克、豆類50-199克、蔬菜500-750克，谷類400-500克，烹飪油20-25克。
　　谷類400-500克，牛奶或豆獎200毫升，豆成品100-200克，魚、肉類成品50-100克，蔬菜類（重要爲深色蔬菜）400-500克，糖10克，烹飪油10-20克。
　　60歲以上的白叟：逐日供給熱能2000千卡，卵白質70克，個中主食500克。75歲以上的熱能1800千卡，卵白質65克，個中主食400克。80歲以上的熱能1690千卡，卵白質60克，主食225克。90歲以上的熱能1200千卡，卵白質59克，主食200克。