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4飲食文明
您的地位: 首頁 ->  飲食文明 -> 醋的七大妙用
  醋是生涯中一道調味品,是飲食中弗成少的一種調料,也是春季攝生必弗成少的利器。不外,你曉得醋的感化有哪些嗎?今期鴻祥炊事公司給人人講授一下醋的7大妙用,教你怎樣吃醋最攝生。不要小視了它,從治鼻炎,美容感化到預防流感殺菌等等,它的功能都異常有用的。
  1.陳醋泡花生降血脂
  炊事專家研討註解,只需天天喝20毫升食醋,膽固醇均勻會降低9%,中性脂肪削減11%,血粘稠度也會有所降低;花生含脂肪爲40%~50%,是大豆的2倍,比油菜籽還高,卵白質含量爲30%,相當于小麥的2倍多,被稱爲“永生果”。二者合營在壹路,對安康無益。
  詳細做法:將花生米(連紅衣)泡在陳醋中1周後,天天吃5~10顆便可。
  2.陳醋泡大蒜治過敏性鼻炎
  西醫以為,醋性溫無毒,入肝、胃兩經,具有開胃增納、散淤止血、殺蟲解毒等感化;大蒜具有強力殺菌、預防傷風、排毒清腸等功能。二者合營在壹路,對鼻炎,特別是過敏性鼻炎,療效很好。
  詳細辦法:500毫升陳醋泡5頭大蒜,半個月後待蒜瓣變綠時,將醋汁倒出或直接將醋汁倒入小瓶子裏,隨身攜帶,常常聞。
  3.醋泡黑豆減緩眼睛亞安康
  黑豆中富含抗氧化成份、花青素及對眼睛無益的維生素A,常吃黑豆不只能滋補肝腎,還能減緩眼睛疲憊。
  詳細辦法:將黑豆炒熟後,晾15分鍾,放入醋中浸泡2個小時閣下便可食用。
  4.醋泡黃豆祛斑健體
  醋泡黃豆含有磷脂及多種氨基酸,對消退臉部色素沉著有用。
  詳細辦法:黃豆與食醋比例爲1:2,將炒熟的黃豆放入瓶中,倒入食醋浸泡,周密封口後置于陰涼透風枯燥處,1周後便可食用。每次15~30粒,逐日3次,嚼服。
  5.便秘用陳醋
  老陳醋中含有豐碩的氨基酸和酶類、各類不飽和脂肪酸,常喝老陳醋可增進腸道蠕動、降血脂、中和某些毒素、保持腸道內情況的生態菌群均衡。假如在每餐的湯菜中放6~7滴老陳醋,不只滋味鮮美,還可養顔。
  6.白芍加白醋遣散經期痛
  西醫以為,白醋泡白芍可養血斂陽、柔肝止痛,對女性貧血、痛經,心境躁悶而至的肝郁脅痛、眩暈、頭痛等症都有較好療效。
  7.家中熏醋防流感
  醋有很強的殺菌感化,且可清除疲憊,所以在家裏熏醋,可殺滅病毒和細菌,預防流感。
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